肉餡放冰箱保存多久會壞 肉餡放冰箱能保存多長時間

1、肉餡放入冰箱冷藏室保存時，一般可以保存48小時左右，之後就會逐漸滋生細菌並出現變質的情況。因為肉餡含有大量的水分，與新鮮的肉相比，會更容易繁殖大量細菌，因此肉餡冷藏保存的時間會更短。

2、如果想要長時間保存肉餡，建議用保鮮袋或保鮮盒密封包裹肉餡，再把肉餡放入冰箱冷凍室保存，冰箱冷凍室內的極低温環境可以很大程度抑制細菌增加的速度，一般可以肉餡保存幾個月以上。