1、燒豬放冰箱可以保存1-3天。
2、“燒豬”,清明節祭祖,廣東人的習俗一定要用的就是拿“燒豬”供奉。西晉張華《博物志》對廣東所產生豬,評價甚高,“生燕冀者皮厚,生雍樑者足短,生嶺南者白而極肥”,以其烤制“燒豬”,真是得天獨厚。 隨着粵菜在全國各地的興起,始於中原而盛於粵的燒豬技藝,也返回到它的老家了。