1、水加酵母攪拌均勻靜置15分鐘。
2、把水倒入麪粉中和麪團。
3、揉成表面光滑,靜置15分鐘。
4、麪糰上蓋上濕抹布。
5、靜置後開始揉麪,絕對柔軟。
6、切小塊,並且放上黑枸杞。
7、把饅頭放在電飯鍋裏讓他們發酵至1.5倍。
8、鍋里加水,蓋上鍋蓋真好20分鐘左右。