芋子怎麼煮好吃 趕緊試試吧

1、準備好芋頭，一餐的量。

2、先用水洗一下，大概洗一下泥土就可以了。

3、然後削皮，削皮記得帶手套啊，千萬千萬記得，不然會過敏，超級癢。削出來的皮差不多就這樣，當然你也可以直接削皮再洗。

4、削皮之後切一下，小的對半，大的切片。

5、姜蒜辣椒切好就先下鍋，炒香。

6、然後把芋頭放下去炒，炒幾下就蓋鍋蓋燜。

7、燜個五分珠左右差不多熟了，揭蓋加鹽、生抽和雞精，再放入蒜葉。

8、攪拌均勻就可以起鍋了，炒小芋頭就做好啦。

9、注意事項：如果不知道一餐要多的話，就直接拿菜鞋子裝，一碟差不多就一餐了，這個生的是多少，煮出來大概就是那個量，不像有的菜煮了會變少。