雞蛋不能放什麼東西一起煮

雞蛋不能與以下食物一起煮：
1. 鹹水：雞蛋在鹹水中煮熟會導致蛋白變得粘稠，不易煮熟。
2. 醋：醋會對蛋殼產生腐蝕作用，使蛋殼變得更加脆弱。
3. 含有硫的食物：如洋葱、大蒜等富含硫化物的食物會與雞蛋中的鐵離子反應，產生異味。
4. 鐵鍋：使用鐵鍋煮蛋會與蛋中的鐵離子發生反應，使蛋殼呈現出黑色。
5. 花椒：花椒中含有一種化合物可以與蛋白質發生反應，使蛋白質凝固變得困難。
總體來説，雞蛋在煮的過程中應儘量避免與容易與蛋內物質發生反應的食物接觸，以保持其原有的口感和營養成分。