折耳根怎麼才能長期保存 折耳根長期保存的方法

1、灑水保存法。折耳根是一種草本植物，其中含有大量的水分，當存放温度、濕度過高時就容易發生腐爛，要保持折耳根的新鮮可以將它直接散開，鋪在陰涼通風的地面上，然後在其表面適當噴灑一些清水，保持它的水分，防止水分流失，一般這樣可以保存2-3天左右。

2、浸泡保存法。保持折耳根的新鮮還可以將它用清水浸泡保存，這樣可以最大程度保持折耳根中的水分，防止其乾枯腐爛，一般這種方法可以保存5-7天左右。

3、冰箱冷藏保存法。冰箱中的温度較低，一般是在0-8攝氏度左右，在這種低温條件下可以阻礙折耳根中的分的蒸發，能很好地保持其新鮮。

4、真空保存法。如果有條件的話，可以將折耳根放入真空袋中，然後抽去裏面的空氣，將其置於冰箱冷藏或陰涼處保存即可，這樣不僅可以保存摺耳根的新鮮，而且還可以延長折耳根的保存時間。

5、曬乾保存法。折耳根曬乾保存可以很好地延長其保存時間，而且曬乾的折耳根相對於新鮮的折耳根另有一番風味。