1、梅州的小吃葱油雞是梅州當地非常有名的小吃,也是當地的名優特產。
2、梅州的手打肉圓也是非常有特色的一道小吃,味道醇厚。新鮮魚主煮粉,正宗鹽焗雞等等這些梅州的美食都吸引了一大批的遊客,都對梅州美食讚歎不已。