1、冰箱冷藏法:新鮮銀魚用清水洗淨後,擦乾表面水分,放入保鮮袋內,放入冰箱冷藏可以保存一兩天。
2、醃製密封法:新鮮銀魚放在小罈子裏,撒上鹽,密封,可保存較長時間。
3、曬乾保存法:新鮮銀魚經暴曬製成銀魚乾,可以長期保存。