1、新鮮百合桂圓湯需要煮30分鐘。
2、百合籽在流動的水中沖洗乾淨,浸泡10分鐘。浸後稍有些掉色,是正常的。龍眼乾用水洗去浮塵。百合去根部,掰開,去除壞片,洗淨。梨汁冰糖二塊準備好。把百合、百合籽、龍眼乾一起放鍋中,加水。鍋中水煮開後放冰糖,轉小火30分鐘,關火,開吃。