1、用料:白涼粉50克、芒果1個、黃桃罐頭一片、水960克。
2、取乾淨的小碗,放入50克涼粉和100克水,混合成涼粉漿。
3、奶鍋裏放入850克水,大火加熱把水煮開。
4、黃桃和芒果切成小塊的顆粒。
5、水開後轉小火繼續加熱,倒入白涼粉漿。繼續大火煮開涼粉2分鐘。
6、把模具洗淨瀝乾水分,模具裏倒入三分之一的涼粉水,放入適量的果粒。
7、繼續倒入涼粉水到模具的9分滿,放涼凝固成型即可。