葛根和茯苓可以一起使用,它們屬於中藥中具有一定食療效果的藥材,常常被用於同一方劑中。葛根和茯苓的功效互補,能夠起到更好的治療效果。但是,具體使用劑量和配伍關係需要根據具體情況來確定,最好在醫師的指導下使用。同時,也要注意個體差異和過敏反應的可能,如果有不適症狀應及時停止使用並就醫。