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在家烤箱做烤麪包的方法 在家烤箱做烤麪包的方法有什麼

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在家烤箱做烤麪包的方法 在家烤箱做烤麪包的方法有什麼

1、雞蛋打散,倒入麪粉牛奶、發酵粉、糖揉成團

2、添加葵花油繼續揉,揉好後發酵。

3、在碗底抹上油,麪糰發酵至2倍大。

4、發酵好後繼續揉,排氣,搓成小的麪糰,滾滿椰蓉,進温水鍋裏發酵至1.5倍大,取出。

5、提前200度預熱10分鐘,再進烤箱,下盤170℃加熱10分鐘,繼續發酵,然後上盤170℃再烤10分鐘即可。

Tags:烤麪包 烤箱