1、食材:青椒150克、豆腸80、鹽3克、雞精2克、生抽2克。
2、方法/步驟:豆腸泡發一下;青椒切成條。鍋裏倒入葱炒香後加入青椒炒,不停的翻炒三分鐘。加入泡好的豆腸翻炒;炒勻後加入鹽,不停的翻炒一會;然後加入生抽;大火炒幾分鐘,炒至入味後加入雞精即可。