1、香螺死一夜了只要沒臭,放在冰箱裏死的是可以吃的,冬天經常買到死的香螺。
2、香螺又稱黃鑲玉螺,殼質較薄、堅實,呈梨狀,殼面黃褐色,殼頂部呈清灰色。棲息潮間帶泥或沙灘上,爬過的塗面留有蹤跡,歲跡可採到。
3、如果是腐敗的味道,説明裏面混雜了一些爛掉的死香螺;如果只是焦臭,那説明你火太大油太熱,可能是燒焦了。另外,也有可能是它原本的海產品腥味,你不習慣聞。香螺是海水裏的,不能用清水養太久,要死的。