蓮菜燉的時間可以根據不同的烹飪方法和個人口味而有所不同。通常情況下,蓮菜燉的時間大約需要20到30分鐘,直到蓮菜變軟爛,可以輕鬆刺穿。然而,如果你希望蓮菜保持一定的口感,可以適當減少燉的時間。最好的辦法是根據個人喜好進行試驗,找到自己喜歡的燉蓮菜的時間。