1、在較大的合器底部浦一層10座米以上的細沙,將竹筍尖朝上經放進容器,再覆蓋一層沒過筍尖10釐米以上的細沙,表面噴微量的水,放置在避光陰涼處即可,如密封狀態可保存30天左右,未密封狀態只能保存半個月左右。
2、楠竹筍一般要求年平均氣温≥17.5℃,極端低温-6℃,年降水量在1400來米以上,在冬季雷陳少,但別時間間的條件下,方可越冬。