1、準備一個密封的保鮮盒,放入要保存的豆腐。
2、倒入適量涼白開,沒過豆腐1釐米左右,再加入一勺食鹽攪拌均勻。
3、把保鮮盒蓋好,把透氣孔打開,放在陰涼通風處即可,保證一週都不會壞。
4、這個方法利用了食鹽可以消毒殺菌的原理,阻止了豆腐滋生細菌,延長了保存時間。