新鮮的油豆腐怎麼保存 新鮮油豆腐的保存方法介紹

1、冷藏保存。將油豆腐的表面裹上一層保鮮膜，然後再放入冰箱的冷藏室中，這樣保存的時間是一個晚上，如果超過一個晚上的話，就要拿出來繼續食用，還可以放入冰箱的冷凍室中，但是放入冰箱冷凍室的話，再次拿出來吃的話，口味可能會有一些變化。

2、烘乾保存。如果想油豆腐的保存時間更長一些，也可以選擇將油豆腐烘乾之後，放在塑料袋中，然後再掛在一個陰涼，通風乾燥的地方，這樣保存的時間是非常長的，而且口感吃起來基本上也不會有什麼變化，營養價值非常高。

3、真空保存。將油豆腐烘乾之後，也可以採取真空包裝的方法保存，將它放入一個食品袋中，用真空機把空氣抽乾之後再封口，這樣相比較於以上的保存方法來説，時間會更長一些。