黃瓜怎麼存放保鮮最好 黃瓜怎麼存放比較久

1、缸藏法。這種貯藏方法一般只適用於大面積黃瓜的種植户，而且這種貯藏保鮮的方法也不是什麼時間段的黃瓜都能夠貯藏的，般該方法適合晚秋品種的黃瓜，而且是在下霜前採收的黃瓜，

2、水窖貯藏法。這種貯藏方法是目前農村種植户最常用的，因為該方法的成本相對來説比較低，而且貯藏保鮮的效果還非常的好，其主要方法是找一個在地下水位較高的地方，然後順着東西方向挖一個水窖。

3、塗膜保鮮法。其操作方法是用蔗糖脂肪酸酯，然後加入適量的水，一起加熱到80℃左右攪拌溶解，再緩慢地加入少量的海藻酸納，繼續攪拌直到分解後盛出冷卻備用。冷卻之後在將黃瓜浸泡到塗膜液中，一般浸泡的時間不超過1分鐘即可，然後取出黃瓜自然風光，再用塑料袋裝好放在室內常温貯藏，一般可保鮮10天左右。

4、鹽水保鮮法。其實對於鹽水保鮮法來説，和前面所述的水窖貯藏法很相似，唯一不同的就是所謂的鹽水保鮮法，就是在水窖裏面放入大量的食用鹽，然後將黃瓜浸泡在裏面。