鐵觀音不能和什麼一起吃

鐵觀音不宜與以下食物一起食用：
1. 酸性食物：鐵觀音中的茶多酚與酸性食物中的酸相結合，容易形成沉澱，影響礦物質的吸收。如柑橘、檸檬、番茄等。
2. 高蛋白食物：鐵觀音中的茶多酚會與高蛋白食物中的蛋白質結合，影響蛋白質的吸收和消化，導致消化不良。如豆類、肉類等。
3. 高鈣食物：鐵觀音中的茶多酚會與鈣結合，形成不易溶解的物質，影響礦物質的吸收。如乳製品、海產品等。
4. 大蒜、洋葱、辣椒等辛辣刺激食物：這些食物具有刺激胃黏膜的作用，容易引起胃腸道不適，與鐵觀音一起食用可能導致胃痛、消化不良等症狀。

需要注意的是，這只是一些建議，個體差異和食物搭配的具體情況可能會有所不同。如果有特殊情況或想要了解更多信息，請諮詢專業醫生或營養師。