紅梅白茶的釀造方法 紅梅白茶的釀造方法是什麼

1、温洗茶具首先，在準備紅梅白茶時，用開水潤濕並清洗茶具。這樣，熱茶湯不會因為接觸茶具時突然冷卻而失去味道，尤其是香味。

2、稱一稱茶，把茶弄濕。茶具温洗後，是稱茶和潤茶。為了稱量茶葉，建議在100毫升水中加入5克茶葉。為了滋潤茶葉，建議在30秒內丟棄茶葉。潤茶有利於乾燥茶葉的再滲透和飽滿，使茶葉中的物質均勻滲出，散發出自然的味道。

3、沏茶最後，在稱量茶葉並使其濕潤後，可以用沸水沏茶，並且在第一次沏茶後立即產生湯。2—3泡藥香味淡盈，稍甜，湯黃而鮮亮；4——6浸泡後的水逐漸變成橙黃色，藥味撲鼻，茶韻濃郁，甜香四溢，舌底生津，湯汁滑醇；7——8茶的香氣依然存在，口感沒有任何下降的跡象。