1、材料：調製過的雞肉塊適量，番茄醬，火腿腸半隻，柿子椒（燈籠椒）1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋麪粉150克，黃油適量，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉3克，鹽3克。
2、高筋麪粉和無鋁泡打粉，發酵粉混合。
3、温水裏加入鹽，然後用温水和麪。麪糰和好後，放置一邊。
4、把黃油用微波爐低温融化（1/3塊），然後倒入麪糰裏，抓麪糰。
5、把黃油揉進麪糰裏，然後麪糰的盆子，蓋上蓋子，餳發。
6、燈籠椒切丁，用油炒熟，加入適量胡椒粉和鹽，備用。
7、調製過的雞肉塊：用鹽，生抽，少量糖拌勻雞塊，醃製半個小時，水開蒸10分鐘。
8、等麪糰發酵了，放在面板上，反覆揉麪。
9、然後擀成披薩盤大小的麪皮，圓形邊，窩起來，做卷邊披薩。
10、等麪皮餳發了，把番茄醬刷在這麪皮上，然後撒少量奶酪。
11、把雞肉適量擺在麪皮上，至少切開的時候，每塊披薩上，有2-3塊雞肉。
12、把切成片的火腿腸，或者紅腸片，鋪在麪皮上。
13、烤箱預熱5分鐘，温度230度烤10分鐘。
14、最後把炒過的柿子椒丁撒在披薩上，在撒一層奶酪。
15、烤幾分鐘，等待奶酪融化即可。
16、用披薩刀切塊，分食。
哇咔範
