苦瓜能不能和香芹一起炒

苦瓜和香芹可以一起炒，這個組合在一些菜系中很常見。一般來説，苦瓜和香芹搭配能夠產生獨特的風味，苦瓜的清爽和苦澀可以與香芹的芳香相互融合，提供一種口感和味道的對比。在炒菜的時候可以簡單處理苦瓜，切片或切塊，和香芹一起翻炒即可。根據個人口味的不同，可以添加適量的調味料，如鹽、醬油、蒜蓉等，提升菜品的美味。