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豆類食物能不能一起煮湯

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豆類食物能不能一起煮湯

豆類食物可以一起煮湯。豆類食物如紅豆、綠豆、黑豆等含有豐富的蛋白質、纖維和維生素等營養物質,煮湯時可以加入其他食材,如瘦肉、蔬菜等一起燉煮,增加湯的口感和營養價值。但有些豆類如黃豆、黑豆等需要先經過浸泡和烹煮處理,以去除其中的毒素和抑制物質,以免對身體造成不良影響。

Tags:煮湯 豆類