蛋黃加什麼做法好吃又簡單

功效：蛋黃富含蛋白質和多種微量元素，有助於增強身體的免疫力、提供能量和維持身體機能。此外，蛋黃還含有豐富的卵黃素和膽固醇，可以促進腦部發育和提高記憶力。

材料：
- 雞蛋黃：3個
- 白糖：適量
- 牛奶：適量
- 麪粉：適量

做法步驟：
1. 將雞蛋黃放入一個容器中，加入適量的白糖，根據個人口味調整甜度。用打蛋器攪拌均勻，直到糖溶解。

2. 在雞蛋黃糖液中加入適量的牛奶，並繼續攪拌均勻。牛奶的用量可以根據個人喜好來調整，如果希望口感更濃郁，可以加入較多的牛奶。

3. 接下來，加入適量的麪粉，攪拌成為糊狀。麪粉的用量可以根據個人偏好來調整，如果喜歡口感更濃稠，可以加入較多的麪粉。

4. 攪拌均勻後，將蛋黃糊倒入小火鍋，大火加熱。用小火慢慢煮熟，直至蛋黃糕變得濃稠、呈現出一定的黃色。

5. 最後，將煮熟的蛋黃糕放入冰箱冷藏，約20分鐘後取出，即可享用。

注意事項：
- 在攪拌蛋黃糊時用力均勻，以免出現結塊。
- 加熱時要保持小火慢煮，以免糕糊糊底糊鍋。
- 個人口味可根據喜好調整糖和麪粉的用量。