新鮮艾草雞蛋煮水怎麼做 要怎樣做新鮮艾草雞蛋煮水

1、準備好材料：艾葉一把，雞蛋數個。

2、採摘來新鮮的艾葉，最好是五月份帶有露珠的艾葉，然後拿回家用清水清洗乾淨待用。艾葉洗淨，與雞蛋入沙鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。

3、雞蛋用蘇打粉一一搓洗乾淨，然後浸泡在水裏半小時用清水沖洗乾淨。

4、把清洗乾淨的艾葉放進鍋裏，加上適當清水，大火燒開，然後把雞蛋撈出來放進艾葉水裏一起煮，煮開之後把雞蛋殼敲開然後小火慢慢的煮二十分鐘。

5、煮熟之後，把艾葉去掉，雞蛋撈出來，去殼就會發現，雞蛋變得綠綠的就可以了。