1、將鍋洗乾淨,然後往鍋中倒入適量水。
2、待鍋中的水燒開後,往鍋中放入適量的幹米粉,然後蓋上鍋蓋,繼續煮。
3、等到幹米粉煮了七八分熟的時候將其撈起,放入碗中。
4、將撈起來的米粉用涼水沖洗開。
5、將鍋洗淨,切好葱備好,然後往鍋中倒入適量油,接着再將葱、鹽放入鍋中。
6、等炒到冒出香葱味時,往鍋中倒入適量水並蓋好鍋蓋。
7、待水沸騰後,將洗好的米粉倒入鍋中繼續煮,等米粉煮好後,放入適量雞精,入味後即可出鍋。