1、藕切片能放冰箱保存。
2、蓮藕在切片後與空氣接觸會變黑,所以最好是將蓮藕用保鮮膜包裹起來再放進冰箱冷凍保存,這樣保存的蓮藕可以保存一個月左右。如果是短期保存就可以將它放在室温保存或者冷藏保存,根據使用時間來選擇合適的保存方法。