冷凍龍蝦尾清洗正確方法 冷凍龍蝦尾怎麼清洗

1、先用流動的水沖洗幾次，用剪刀剪掉小龍蝦的腳和鉗子，再用小刷子把小龍蝦外殼刷洗乾淨。小龍蝦的蝦尾是不能吃的，直接剪掉就行了。另外，小龍蝦的蝦線不能吃，也一定要去除。

2、小龍蝦的蝦腸不能吃，去除的時候，只要拿住蝦尾中間的部分左右晃動再拉出來，蝦腸就可以拉出來了。接下來，就是去除下龍蝦的內臟了，用剪刀剪蝦頭約三分之一處，不要剪斷，黑色部分就是蝦的內臟了，把內臟去掉即可。