西瓜怎麼挑又甜皮又薄 西瓜如何挑選又甜皮又薄的呢

1、看西瓜貼在地面的那部分果皮的顏色。在挑西瓜時，除了儘量挑圓形的以外，要看西瓜貼在地面上的那一部分果皮的顏色。如果貼在地面的那一部分的西瓜皮，顏色發黃就是熟瓜，如果顏色發白或者發青，就是夾生的，不要購買。

2、看西瓜瓜臍的大小和形狀。看瓜臍這個辦法，可以適用挑很多水果，比如甜瓜、黃瓜、柚子等。在挑選有瓜臍類的瓜果時，要選擇瓜臍小的，瓜臍越小就越甜。挑西瓜時，如果瓜臍接近於一個小圓點，那麼這個西瓜瓜瓤甘甜，多汁脆爽。

3、掂重量。在挑西瓜時，掌握好上邊兩個小技巧以後，把個頭大小差不多的西瓜包在手裏，掂一掂重量，哪個的分量更輕一些，就選哪個。成熟的西瓜，瓜瓤肉水分細脆，組織鬆弛，重量就要比生瓜輕一些。