西瓜怎麼挑又甜又大 挑西瓜的方法

1、看紋路。其實會挑選西瓜的人，看一下西瓜的總體紋路就可以大概知道這個西瓜成熟與否。對熟瓜來説，在紋路顏色方面，它會稍微深些且間距較寬，反觀未成熟的西瓜呢，它紋路的間距沒有熟瓜那樣寬，相對窄些。

2、看西瓜藤。挑選甜的西瓜，我們還可以根據瓜藤的顏色，瓜藤的頭是濃綠的就是最好的，因為西瓜藤越綠，就越新鮮；除此之外，藤彎的西瓜會比藤直的西瓜要甜很多。但是，如果西瓜藤是枯黃的，甚至已經是乾枯了的，這就是所説的死藤瓜，看到這種西瓜就直接跳過吧。

3、看瓜臍。我們來看一下瓜臍，對熟瓜而言，它的瓜臍是呈凹陷狀的，未成熟的西瓜呢，瓜臍就沒有呈現出稍微凹陷的形狀。再來看看成熟西瓜的瓜藤，它的周圍同樣也是有稍微凹陷下去的，瓜臍和瓜藤部位凹陷是較深的，且周圍是飽滿的狀態，那麼我們就可以判定這個瓜十有八九就是成熟的瓜了。

4、拍打聽聲音。我們將西瓜放在桌子上，手指輕輕拍一下西瓜，我們要留意西瓜的聲音，假如聲音發悶，表明西瓜還不是太成熟，還有可能是半熟瓜，吃了不太甜的。那麼西瓜發出清脆的咚咚聲，那麼這就是一個熟瓜了。還有一點要注意，成熟的西瓜在彈動瓜皮時，手握西瓜會有輕微的顫抖感。畢竟，一個成熟的瓜內的肉是適度的飽滿和堅硬，傳導的振動是明顯的。

5、掂重量。另一種方法是，如果幾個西瓜的大小相近，瓜藤一樣新鮮，那麼建議選擇較輕的那個。因為較重的表明西瓜的含水量較高，這也意味着含糖量被稀釋。出自相同產地的情況下，選擇較輕的，以確保挑選到甜的西瓜了。西瓜並不是越輕就是好的，假如太輕，可能是過於熟了，這樣的西瓜從口感和味道上都大大降低。