1、用電飯鍋煮粽子要40到50分鐘。
2、可以先將冷水加入鍋中,等水燒開之後,再將粽子放入水中,如果是冷藏過的粽子,要在解凍後再放入電飯鍋,要確保粽子熟透軟糯之後才可以食用。
3、煮的時候水面要超過粽子,且要浸過粽子兩寸左右。因粽子在煮的過程中會膨脹,如加水不夠多,上面的粽子會被頂出水面,不易煮熟透,而如此煮出來的粽子也不夠軟糯。