洋葱怎麼選 洋葱的挑選方法

1、看形狀：一定要選擇圓潤扁平，肚子大的洋葱，這種洋葱不管是水分還是果肉含量都會非常高。

2、看頂部：購買洋葱時一定要觀察洋葱頂部的位置，如果它的頂部出現發芽，這種洋葱一定不能選擇。

3、看外皮乾燥程度：如果洋葱很乾燥就不會發芽，可以選擇表皮乾燥的洋葱。

4、捏一捏：在購買洋葱時可以用手捏一下，一般手感偏硬的洋葱，就説明品質很好。