刺蝟包的家常做法 怎麼做刺蝟包

1、食材：麪粉適量、豆沙適量、酵母適量、水適量。

2、酵母用温水調勻後倒入麪粉中攪拌均勻，揉十幾分鍾成團，餳發。

3、餳發好的麪糰二次揉十幾分鍾，然後揪出劑子，擀麪杖擀成麪皮。

4、擀成皮子。

5、中間放適量的慄蓉餡，包起來，包成大約的橢圓形。

6、用剪刀剪出刺蝟的刺。

7、用紅豆做眼睛，即可。