1、高壓鍋蒸粽子30分鐘左右。
2、由於高壓鍋內壓力大,所以水沸騰時高壓鍋內的温度高於普通鍋內的温度,温度越高,食物就熟得越快。將粽子放入高壓鍋中一般蒸30分鐘左右就能熟,且高壓鍋壓熟的粽子,口感會比較綿軟。粽子是糯米制作而成的,所以需要徹底煮熟吃才能,不然不好消化,另外蒸粽子的時間也不宜過長,因為時間一長容易將粽子煮破。