銀耳能不能和小米一起吃嗎

可以一起吃，銀耳和小米可以一起搭配食用。銀耳含有豐富的蛋白質、纖維和多種維生素，具有滋陰潤燥、養顏美膚的功效；而小米含有豐富的膳食纖維、維生素B和礦物質，有助於補充能量和促進腸道健康。因此，將銀耳和小米一起煮粥、蒸糕或燉湯食用，可以同時獲得兩種食材的營養，具有滋補健康的功效。