帶魚一般需要經過處理和烹飪才能食用,一般而言,帶魚需要經過去鱗、洗淨、切段等處理後才能烹飪。具體需要多久的時間取決於個人的烹飪方式和口味偏好。如果是簡單的烤、煎或炸,一般情況下大約需要15-20分鐘左右就可以烹飪完成。如果是用來製作湯或燉煮,需要更長的時間。一般情況下,需要煮燒1-2個小時以確保魚肉變得爛熟入味。總之,根據不同的烹飪方式,帶魚需要的時間會有所不同,建議根據具體的烹飪方法和個人口味來決定烹飪的時間。