1、首先將準備好的姜切絲,再將葱切段,把梭子蟹的肉和殼處理好放入盤子裏待用。
2、然後將鍋內倒入油並熱均勻。
3、放入切好的薑片和葱,炒好後倒入梭子蟹。
4、接着翻炒均勻至蟹殼變紅。
5、最後把做好的成品盛入盤子裏就可以了。