1、用高壓鍋壓排骨時,大約只需要15到20分鐘時間即可,會比其他做法更快一些。
2、我們要用大火先將排骨煮上大約5分鐘的時間。當高壓鍋發出“嘶嘶”的聲音時,再將火調小,進行小火慢燉,這個時間大概需要慢慢煨15分鐘左右,然後再關掉煤氣爐,所以説,用高壓鍋壓排骨一般一刻鐘即可。