1、大閘蟹蒸熟後放冰箱可以;
2、螃蟹已經烹飪熟了之後是可以放在冰箱保存的,但是需要注意的是保存時間不宜太長,為了食用到比較新鮮的大閘蟹,建議儘快食用完。並且在再次食用大閘蟹的時候需要將其徹底高温加熱透了之後才可以食用,同時還可以放入一些薑末,這樣可以有利於殺菌,未加熱熟透的大閘蟹容易引起腹瀉等不良反應。