甜豆怎麼做好吃又簡單

功效：甜豆含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素C和鉀，有助於增強免疫力，促進心臟健康，維持神經功能，以及提供膳食纖維，有助於消化和防止便祕。

材料：
- 500克甜豆
- 適量的鹽
- 水

做法步驟：
1. 準備工作：將新鮮的甜豆洗淨，並去除兩端的硬殼。
2. 烹飪甜豆：將一鍋水煮沸，然後加入適量的鹽。
3. 將甜豆放入沸水中，煮5到7分鐘，直到它們變得嫩但還保持着一定的脆度。
4. 煮熟後用冷水沖洗甜豆，以停止烹飪過程並保持其綠色外觀。
5. 倒掉多餘的水分，將甜豆放入碗中。

注意事項：
- 不要過度煮甜豆，否則會導致其變得過軟或失去營養。
- 記住在烹飪甜豆前去除硬殼。
- 可以根據個人口味添加其他調味料，如蒜蓉、香草醬等來增添風味。

現在，你可以盡情享受這道美味又健康的甜豆了！