怎麼挑新鮮石榴 如何挑選新鮮石榴呢

1、看顏色。黃色石榴比紅色石榴甜。此外,皮色粗糙、葉片短寬、果嘴合攏的多為甜味石榴;而皮色光亮,葉片狹長果嘴張開的多為酸味石榴。

2、觀稜角。稜角現象的石榴比較甜,而且果皮也比較薄;而光滑圓滾的石榴一般果皮都較厚、而且口感較差。

3、掂重量。對於大小相等的兩個石榴,手感重的相對水分多、籽粒飽滿。