大紅袍屬於綠茶還是紅茶 大紅袍屬於什麼茶

1、大紅袍不屬於紅茶也不屬於綠茶，而是屬於烏龍茶，產自福建武夷山，是中國十大名茶之一，在武夷山茶中算得上是“茶中狀元”大紅袍生長在武夷山，所以具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，也是中國烏龍茶中的極品茶葉。

2、大紅袍製作工藝和紅茶綠茶完全不相同，大紅袍製作需要經過採摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶、三道火、裝箱等工序製作而成。而紅茶只需要萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序。綠茶就更為簡單，只需要經過殺青、揉捻、乾燥等三步。

3、大紅袍和綠茶紅茶採摘時間點事不相同的，大紅袍採摘最佳時間為立夏前後，採摘下來的茶葉品質為最好，接下來就是二春、三春、冬茶，品質從高到低。而紅茶綠茶採摘最佳時間是清明前後，品質也是隨時間慢慢下降。