1、涼粉煮7-8分鐘。
2、熬涼粉以7-8分鐘最為合適,時間過長,涼粉會發硬,影響口感。涼粉的種類有很多,有豌豆涼粉、綠豆涼粉等。不知道怎麼判斷時間的時候,可以看看涼粉熬煮的狀態。用小火熬煮涼粉的時候,要用勺子不斷攪拌,直到攪拌至涼粉即將凝固即可。