怎樣挑選好吃沙田柚 如何挑選好吃沙田柚

1、挑選沙田柚看外表，平時挑選沙田柚時可以看它外表，自然的成熟的沙田柚表面多為橙黃色，它的果形為梨形，果面油胞比較細小，光滑，這樣的沙田柚質量較高，肉多皮薄特別好吃。那些表面粗造或者油胞較大的沙田柚口感都不好，不建議大家購買和食用。

2、挑選沙田柚可以掂重量，平時挑選沙田柚時可以把用手讓掂一下，沙田柚是按重量來確它水果等級的，一般單果重量在1.2到1.4千克之間的沙田柚就是優級果。另外在挑選沙田柚時，如果個頭大小差不多，那麼就要選擇那個手感重的購買，手感重的沙田柚皮薄汁多，口感好。

3、挑選沙田柚可以捏和聞，平時挑選沙田柚時可以用手捏一下果實的表面，如果果實有彈性，就説明顯是好的沙田柚，另外挑選沙田柚時還可以聞它的怕了味，質量好的沙田柚都能讓人聞到一種自然的香甜氣息，如果沙田柚沒有彈性，也沒有自然香味，那麼就説明它的質量很差，不易購買。