1、蓮藕是可以直接蒸着吃的,這樣能最大程度的保留它裏面的營養物質,口感也非常的好。
2、蒸蓮藕比較簡單,將蓮藕洗淨切片,放到鍋裏蒸制,接着將小米椒、大蒜等材料炒製成將醬料,等蓮藕蒸好之後淋到上面就可以食用了。