杏鮑菇怎麼保鮮 杏鮑菇如何保存

1、新鮮的杏鮑菇可以在常温中保存4-5天，而要是杏鮑菇在15℃温度條件下則可以保鮮一週左右。但是如果放在2-4℃條件下，則可以保存半個月以上。

2、保存杏鮑菇也是需要注意一些事項的，例如保存前應該認真注意查看杏鮑菇的菇體是否完好，如果杏鮑菇菇體有傷口的話容易導致腐爛黴變。

3、杏鮑菇買回來後應該要用乾淨的紙包好保存，放入冰箱，這樣可以保存好多天不變軟，不壞掉。不過不要放在塑料袋裏保存，塑料袋裏放久了會形成水珠，容易爛。