1、材料:大米適量、茄子1根、土豆1個、西紅柿2個、玉米1根、培根5片、胡蘿蔔1根、生抽1勺、鹽少許、老抽1勺。
2、2杯大米淘洗乾淨,加比平時多半格的水,泡20分鐘
3、茄子、土豆、西紅柿、胡蘿蔔和培根切小丁,芸豆去兩頭老筋,切丁。速凍的玉米粒備用。
4、將所有材料倒入電飯煲中,加鹽、生抽、老抽拌勻。
5、啟動煲仔飯程序後,等待程序完成後打開,拌勻即可。