燜飯怎麼做好吃 燜飯正宗做法

1、準備五花肉300g，豇豆200g，土豆200g，胡蘿蔔300g，分別切成塊備用。

2、將切好的蔬菜用水浸泡一下。鍋中燒水，將大米放入鍋中，煮至大米膨脹撈出備用。

3、鍋中燒油，將五花肉下鍋炒出油脂，下入準備好的蔬菜，炒至斷生，加入鹽20g，胡椒粉5g，白糖5g。

4、將大米均勻鋪在鍋中，加入100ml水，小火燜10分鐘即可。一道美味的燜飯就做好了。