柿子不能和富含高蛋白的食物一起食用,因為柿子中含有鞣酸,在與富含高蛋白的食物(如蛋、牛奶、大豆製品等)一起食用時會產生不易消化的沉澱物,對身體不利。此外,柿子還不宜與帶有酸性的食物一起食用,如柑橘類水果、酸奶等,會增加胃酸分泌,加重胃負擔。